alpha-甲基肉桂醛
alpha-Methylcinnamaldehyde
CAS101-39-3
alpha-甲基肉桂醛（CAS 101-39-3）由 ChemSigma 供应，可用于研发及生产，可提供质量标准、检测方法及批次文件。
- CAS 号
- 101-39-3
- 分子式
- C10H10O
- 分子量
- 146.19 g/mol
- 外观
- yellow liquid.
规格参数
标识信息
| CAS 号 | 101-39-3 |
|---|---|
| 英文名称 | alpha-Methylcinnamaldehyde |
| 中文名称 | alpha-甲基肉桂醛 |
| 英文别名 | (2E)-2-Methyl-3-phenyl-2-propenal |
| 中文别名 | α-甲基-反式-肉桂醛; α-甲基肉桂醛; alpha-甲基肉桂醛; Α-戊基肉桂醛; Α-甲基桂醛; Α-甲基肉桂醛, PREDOMINANTLY (E); Α-甲基肉桂醛,PREDOMINANTLY(E),97%; Α-甲基-反式-肉桂醛 |
| 分子式 | C10H10O |
| 分子量 | 146.19 g/mol |
| EC 号 | 202-938-8 |
理化性质
| 外观 | yellow liquid. |
|---|---|
| 沸点 | 148(3600Pa) ( ℃ ) |
应用
具有桂皮似香气，有甜味。GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。
包装、储存与运输
| 包装规格 | 5kg, 1kg, 500g, 100g, 50g, 10g |
|---|
操作前请阅读最新版安全技术说明书（SDS）。包装可根据订单数量与目的地调整。
常见问题
alpha-甲基肉桂醛的 CAS 号是多少？
alpha-甲基肉桂醛的 CAS 号为 101-39-3。
alpha-甲基肉桂醛的分子式和分子量是什么？
alpha-甲基肉桂醛的分子式为 C10H10O，分子量为 146.19 g/mol。
alpha-甲基肉桂醛有什么用途？
具有桂皮似香气，有甜味。GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。
如何获取alpha-甲基肉桂醛的报价？
请提交alpha-甲基肉桂醛（CAS 101-39-3）的询价，注明需求数量、目标规格、目的国家及文件要求。ChemSigma 将确认供货情况、包装、交期和价格。
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