异戊酸
Isovaleric acid
CAS503-74-2
异戊酸（CAS 503-74-2）由 ChemSigma 供应，可用于研发及生产，可提供质量标准、检测方法及批次文件。
- CAS 号
- 503-74-2
- 分子式
- C5H10O2
- 分子量
- 102.13 g/mol
规格参数
标识信息
| CAS 号 | 503-74-2 |
|---|---|
| 英文名称 | Isovaleric acid |
| 中文名称 | 异戊酸 |
| 英文别名 | BETA-METHYLBUTYRIC ACID |
| 中文别名 | (异)戊酸; 3-甲基丁酸; 异戊酸; 3-甲基丁酸(异戊酸); 异丙基乙酸; 3-甲基-1-丁酸; 异穿心排草酸; 异缬草酸 |
| 分子式 | C5H10O2 |
| 分子量 | 102.13 g/mol |
| EC 号 | 207-975-3 |
理化性质
| 沸点 | 176 ( ℃ ) |
|---|
应用
香气特征番茄汁味<br>适用范围番茄,蔬菜,肉味香精
包装、储存与运输
| 包装规格 | 5kg, 1kg, 500g, 100g, 50g, 10g |
|---|
操作前请阅读最新版安全技术说明书（SDS）。包装可根据订单数量与目的地调整。
常见问题
异戊酸的 CAS 号是多少？
异戊酸的 CAS 号为 503-74-2。
异戊酸的分子式和分子量是什么？
异戊酸的分子式为 C5H10O2，分子量为 102.13 g/mol。
异戊酸有什么用途？
香气特征番茄汁味<br>适用范围番茄,蔬菜,肉味香精
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