水苏糖四水合物
CAS 10094-58-3 · C24H42O21.4(H2O) · 738.64 g/mol
基本信息
| CAS 号 | 10094-58-3 |
|---|---|
| 英文名称 | STACHYOSE TETRAHYDRATE |
| 中文名称 | 水苏糖四水合物 |
| 英文别名 | LUPEOSE HYDRATE |
| 中文别名 | 水苏糖四水合物; 水苏四糖; 水苏糖; 羽扇糖; 水苏糖(含棉子糖); 水苏四糖,四水; 酵母甘露寡糖; 水苏四糖,四水合物 |
| 分子式 | C24H42O21.4(H2O) |
| 分子量 | 738.64 g/mol |
| EC 号 | 207-427-3 |
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物性与储存
| 外观 | White to off white crystalline powder |
|---|---|
| 熔点 | 95-105 ( ℃ ) |
| 沸点 | 585.3 ( ℃ ) |