蔗糖油酸酯
CAS 52683-61-1 · C30H54O12 · 606.74 g/mol
基本信息
| CAS 号 | 52683-61-1 |
|---|---|
| 英文名称 | alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, (Z)-9-octadecenoate |
| 中文名称 | 蔗糖油酸酯 |
| 英文别名 | alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, (Z)-9-octadecenoate |
| 中文别名 | 蔗糖油酸酯 |
| 分子式 | C30H54O12 |
| 分子量 | 606.74 g/mol |
| EC 号 | 258-098-8 |
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物性与储存
| 沸点 | 239.5 ( ℃ ) |
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