异麦芽酮糖醇

CAS 64519-82-0 · C12H24O11 · 688.62 g/mol

基本信息

CAS 号 64519-82-0
英文名称 Isomalt
中文名称 异麦芽酮糖醇
英文别名 ISOMALT
中文别名 异麦芽酮糖醇; α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇与D-甘露醇的聚合物; 帕拉金糖醇; 益寿糖; 异麦芽; Α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇与D-甘露醇的混合物(1:1); 益寿糖/帕拉金糖醇/异麦芽酮糖醇
分子式 C12H24O11
分子量 688.62 g/mol
EC 号 203-252-1

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包装规格

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物性与储存

外观 white crystalline powder
沸点 430.7 ( ℃ )