豆蛋白质
CAS 9010-10-0 · Unspecified · 232-72
基本信息
| CAS 号 | 9010-10-0 |
|---|---|
| 英文名称 | Soy protein isolate |
| 中文名称 | 豆蛋白质 |
| 英文别名 | SOY PROTEIN ISOLATE |
| 中文别名 | 大豆蛋白; 豆蛋白质; 分离蛋白粉; 组织蛋白粉; 全脂大豆蛋白粉; 大豆浓缩/组织/分离蛋白 |
| 分子式 | Unspecified |
| 分子量 | 232-72 |
| EC 号 | 232-720-8 |
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物性与储存
| 外观 | light yellowe powder |
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